Bienvenue sur le site du restaurant le Collonge-Café à Collonge-Bellerive

Le Collonge Café est un magnifique endroit alliant ancienneté et modernité, idéal pour dîner ou pour une réception.

Une cuisine méditerranéenne élaborée à partir de produits locaux

Poissons, viandes, risotto, pâtes....

Privatisez un endroit magique pour vos plus belles réceptions!

Composez le menu de votre choix lors de vos événements.

CARTE DES METS

Entrées

CALAMARETTI

...grillé, crème de pois chiche, croustillant de quinoa au piment d’Espelette V (GF)

24.-

POTIRON

…velouté de courges, noisettes
torréfiées et shiitakes grillés

19.-

VITELLO

...battuta de veau à l’albese, vieux parmesan et truffe noire (GF)

28.-

ARTICHAUTS

…variations d’artichauts violets et émulsion de bagnacauda V (GF)

24.-

BETTERAVE

…salade tiède de crapaudine et confit de poireaux en vinaigrette v (GF)

18.-

Pâtes&Risotti

RISOTTO

…à la marjolaine, café, noisettes et croustillant de ris de veau

32.-

ORCHIETTE

…di grano arso, ragout de veau, pousse de roquette V (GF)

32.-

TAGLIOLINI

…à l’encre de seiches et oursins et fruits de la passion

36.-

SPAGHETTONI

…cacio, pepe et crevettes sauvages (GF)

32.-

AGNOLOTTINI

….del plin crème de romanesco et écumes de sauge (GF)

28.-

POISSONS

SOLE

… goujonnettes, soupe d’eau de tomates piennolo, graine de caviar et pousses de atsina cress(GF)

42.-

SERIOLE

… snackée, main de buddha, aubergine confite au safran, sauce yuzu-ponzu

38.-

VIANDES

COCHON

…de lait de Jussy, confit au salpicon de figue et passito di noto (GF)

41.-

AGNEAU

…bio du plateau de Vessy en blanquette de conbawa et petits légumes

46.-

BOEUF

… entrecôte Simmenthal rassis 5 semaines, os à moelle et mousseline de romanesco (GF)

180gr. 42.-

250gr. 55.-

V

ses plats peuvent s'adapter aux personnes végétariennes

GF

GLUTEN FREE

MOYENS DE PAIEMENT

Tous les modes de paiement sont acceptés sauf la Postcard.

- Carte de crédit : American Express, Eurocard/ MasterCard, Visa

- Carte de débit: EC/ Maestro

Infos Pratiques

Chemin Château-de-Bellerive 1 1245 Collonge-Bellerive

Horaires Automne-Hiver
Ouvert du mardi au dimanche midi
Fermé: Lundi midi et soir, dimanche soir


info@collonge-cafe.ch

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